Fundación para la Prevención de la Muerte Súbita

 24 de Octubre de 2021 11:59

Grasa monoinsaturada

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Término Definición
Grasa monoinsaturada
Tipo de grasa presente en muchos alimentos pero principalmente en el aguacate (palta) y en los aceites de colza (canola), oliva y cacahuate (maní). La grasa monoinsaturada reduce los niveles de colesterol LDL y algunos estudios sugieren que podría hacerlo sin reducir los niveles de colesterol HDL.

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