Fundación para la Prevención de la Muerte Súbita

 24 de Octubre de 2021 10:57

Grasa saturada

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Término Definición
Grasa saturada
Tipo de grasa que se encuentra en alimentos de origen animal y algunos de origen vegetal; generalmente es sólida a temperatura ambiente. La grasa saturada, que abunda en la carne y los productos lácteos, suele elevar los niveles de colesterol LDL y posiblemente aumente el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer.

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